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Cómohacer lomo de orza al estilo manchego. 1. Prepara el adobo. Pela los ajos, colócalos en el vaso de la batidora y tritura junto con el laurel, el orégano, la pimienta, el comino, el
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Unode los platos típicos de Jaén y que conservamos desde hace siglos es el lomo de orza. Un preparado buenísimo pero sobre todo facilísimo. Un perfecto y sano aperitivo para acompañar con un buen vino tinto. El ingrediente básico de esta receta el aceite de oliva virgen, en cantidad y sobre todo de buena calidad. Nuestrochef Dani García te enseña a preparar un auténtico lomo de orza. Es una elaboración en la que necesitas un poco de paciencia pero el resultado final merece la pena. Aquí tienes la
Nohay barra para tapear, sólo mesas en las que se come a base de platos para compartir. Practicamente en todas las mesas se sirven las migas hechas al estilo de Jaén y en una versión muy lograda. También lomo en orza y unos pimientos asados hechos en la casa. Luego cochinillo de Jaén y corderos que traen de Zamora hechos al
Lomode Orza al estilo antiguo. Cinta de lomo de cerdo cocinada de forma tradicional, con un exquisito toque de adobo para mejorar y enriquecer su sabor. Producto terminado, listo para calentar y comer de ingredientes cien por cien naturales: Lomo de cerdo, Aceite de Oliva Virgen Extra, vinagre, especias naturales, sal. Preparado especialmente dwuUiKd. 321 102 353 316 143 358 414 25 370

lomo en orza estilo jaen